FRENCH LIVING IN THE PHILIPPINES

Cela bouge aux Philippines. Oui, les grattes ciel sont beaucoup plus nombreux dans la  ‘’National Capital Region’’ ; l’on peut même dire qu’ils ont poussés comme champignons de couche à Makati, Fort Bonifacio Global City, Alabang ; le front de mer est méconnaissable, les terres gagnées sur la mer sont sillonnées de larges avenues et à Pasay, du fait des buildings, il n’est plus possible d’apercevoir la mer à partir du Roxas Boulevard. Autour de la capitale et jusque dans certaines provinces, même les plus reculées, le réseau routier se transforme. Des portions d’autoroute, je précise à péage, ont vu le jour et désengorgent les approches de la capitale. De nombreuses déviations permettent désormais d’éviter les bouchons qui se formaient dans les centres-villes. Les routes à deux voies se transforment en quatre voies, celles à quatre passent à six, de nouveaux ponts se construisent ici et là ; le long des routes de province nombre de rizières se transforment en villes nouvel

Les dix meilleurs restaurants de Manille ! Pas facile de faire une sélection parmi les centaines de restaurants qu’il est désormais possible de trouver dans Manille et sa banlieue. De plus, tous les goûts ne sont-ils pas dans la nature ; vous recherchez un restaurant d’inspiration philippine, chinoise, japonaise, italienne, indienne, française et pourquoi pas arabe ?  J’ai récemment dîné dans un excellent restaurant iranien, l’Arya qui se situe au Robinson Mall d’Ermita. Comptez 1.500 pesos par personne, sans les vins et croyez-moi, le Chiraz n’est pas donné. Mais nous trouvons également d’excellents restaurants typiques indiens, ils ne sont pas toujours faciles à découvrir, car parfois situés dans les étages d’immeubles qui regroupent bureaux et logements, un véritable parcours du combattant ou plutôt un jeu de piste. Les restaurants italiens sont légion, je dirais qu’il s’agit souvent plus d’italiens à la sauce américaine, mais il est possible de trouver de vérit